Лентовчане рассказали, что обязательно будет на их новогоднем столе, а мы рассказываем, почему за ингредиентами для салата «Оливье» нужно идти в «Ленту».
Большинство участников опроса в группе ВКонтакте «Я работаю в «Ленте» выбрали салат «Оливье» главным украшением новогоднего стола. По данным Росстата, в этом году четыре порции этого блюда обойдутся в среднем в 416 рублей – именно на таком уровне сейчас «индекс оливье». Для расчета Росстат каждый год использует классический рецепт, в который входят одни и те же ингредиенты. Считается, что этого количества салата достаточно для семьи из четырех человек:
- вареная колбаса, 300 г
- картофель, 500 г
- консервированный горошек, 380 г
- маринованные огурцы, 500 г
- яйца, 4 шт.
- майонез, 200 г
- морковь, 200 г
- лук, 100 г
Эксперты определяют цену каждого ингредиента и вычисляют, сколько придется заплатить примерно за 2,5 кг салата. По данным статистиков, «индекс оливье» за этот год вырос примерно на 15% по сравнению прошлогодним показателем.
В «Ленте», используя рецепт Ростата, каждый год рассчитывают свой «индекс оливье». Если готовить салат, используя продукты эконом-сегмента, купленные в магазинах «Ленты», два килограмма блюда будут стоить 285 рублей 63 копейки. Это на 30 процентов ниже среднероссийских показателей.
Стоимость салата рассчитана с учетом специальных предложений и акций, благодаря которым покупатели «Ленты» смогут сэкономить на покупке определённых товаров. Кроме того, покупатели могут вернуть 99 процентов стоимости ингредиентов для салата на Карту №1.
Один килограмм готового оливье собственного производства «Ленты» покупателям обойдется 379 рублей 99 копеек, что на 26 рублей дешевле, чем в среднем по России.