На сайте lenta.com появился специальный раздел с меню готовых блюд для праздничного застолья. Нужно лишь выбрать главные хиты новогоднего стола, сделать заказ на сайте в разделе lenta.com/zakaz или по ссылке в «Ленте Онлайн». Также можно заполнить бланк предварительного заказа в магазинах «Ленты». А затем распаковать покупки, отправить блюдо в духовку на нужное время, разложить по красивым тарелкам и подать на стол!

Мясо

Для любителей мясных рулетов приготовили говяжьи рулетики с печенью и огурцом, выдержанные в особом маринаде аджавари и фаршированные говяжьей печенью, творожным сливочным сыром и маринованными огурчиками. Не менее оригинальный рецепт — говяжий рулет со шпинатом, моцареллой и беконом. Невероятно нежные рулетики из свинины «Восточные» придутся по вкусу любителям острых блюд: они выдержаны в маринаде халапеньо, а за сочность и вкус в уникальном рецепте отвечают свиной шпик, шампиньоны, моцарелла и укроп. Еще один авторский рецепт от поваров «Лента FRESH» — рулет из свиной шеи «Трюфель», фаршированный сыром моцарелла, консервированными шампиньонами и петрушкой.

Рядом с мясными рулетами на праздничном столе очень эффектно будут смотреться блюда из цельного куска мяса, приготовленные в духовке. В этом году повара «Лента FRESH» предлагают в этой категории сразу несколько хитов: буженину из свиного окорока, свинину с томатами «Гурман», выдержанную в маринаде аджавари, свинину по‑крымски с сухофруктами, замаринованную в шашлычном соусе, свинину с ананасами в лимонном маринаде и свиную грудинку с начинкой из зелени и чеснока, которая не один час томилась в особом оригинальном маринаде и впитала все его ароматы.

Птица

Особую любовь покупателей «Ленты» уже заслужили невероятно сочные, аппетитные и изысканные рулеты из птицы от «Лента FRESH». К примеру, рулет куриный с ветчиной и сыром обязан своим насыщенным вкусом и мягкостью шашлычному маринаду, в котором предварительно выдерживалось мясо. Рулет с грибами и сыром тоже готовится довольно долго: вначале мясо нужно пропитать оригинальным маринадом, а затем уже фаршировать шампиньонами, моцареллой и зеленью.

Главным праздничным горячим блюдом на новогоднем столе чаще всего становится запеченная целиком курочка. У «Лента FRESH» есть два варианта. Цыпленок с яблоками и черносливом замаринован с лимоном и чесноком. Праздничную утку с яблоками выдерживали в клюквенно‑брусничном маринаде. Никаких лишних усилий и временных затрат: готовое блюдо нужно подогреть в духовке — и можно ставить на праздничный стол.

Рыба

Как правило, во время праздничных застолий первыми пустеют тарелки с рыбной нарезкой. У «Лента FRESH» есть решение: побольше разных видов готовой рыбы, чтобы собрать ассорти. Слабосоленые атлантический лосось, кета и горбуша порадуют нежной текстурой. Слабосоленая нерка — ярким праздничным коралловым цветом и плотной текстурой. Форель — изысканным глубоким вкусом.

Многие виды слабосоленой рыбы от «Лента FRESH» представлены в различных форматах — можно выбрать как филе‑ломтики, так и цельный кусок. Есть и такой удобный вариант, как кусочки слабосоленой рыбы в маринаде с луком. «Закуска по‑царски» и «Лосось по‑домашнему слабосоленый» приготовлены с использованием растительного масла, перца, уксуса и репчатого лука — их можно подать как самостоятельное блюдо, а можно использовать для приготовления салатов.

Поклонников рыбы горячего копчения точно порадует сочный, аппетитный балык из нерки, кеты или горбуши. Блюдо готовится из спинки, срезанной с рыбной тушки. Эта часть рыбы содержит минимальное количество костей, она совсем не жирная и очень нежная.

Больше о новогоднем ассортименте собственного производства «Ленты» смотрите на сайте lenta.woman.ru.